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🍽️ Wraps au poulet aux poivrons et oignons
195 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g filet de poitrine de poulet
- sel
- poivre (du moulin)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 poivrons (rouge et jaune)
- 1 piment fort (rouge)
- 2 oignons rouges
Préparation
- 1. Rincez les filets de poitrine de poulet à l'eau froide.
- 2. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
- 3. Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.
- 4. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à griller.
- 5. Faites cuire le poulet dans la poêle chaude en le retournant de temps en temps pendant 6 à 8 minutes.
- 6. Retirez la viande de la poêle et laissez-la refroidir un instant.
- 7. Coupez le poulet refroidi en fines lanières.
- 8. Lavez les poivrons et le piment fort.
- 9. Coupez le légumes en deux et retirez les graines.
- 10. Coupez les poivrons en lanières.
- 11. Ciselez finement le piment fort.
- 12. Pelez les oignons et coupez-les en deux.
- 13. Coupez également les oignons en lanières.
- 14. Ajoutez tous les légumes préparés dans la poêle encore chaude avec le reste d'huile.
- 15. Faites revenir les légumes pendant 4 à 5 minutes.
- 16. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
- 17. Réchauffez brièvement les tortillas de blé selon les instructions du paquet.
- 18. Répartissez les légumes et le poulet sur les tortillas.
- 19. Enroulez fermement les tortillas.
- 20. Coupez les wraps en deux dans le sens de la longueur.
- 21. Servez les wraps immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 195
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g