🍽️ Carrés de fudge blancs

Name: Carrés de fudge blancs
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: sucre glace 200 g; 100 g chocolat blanc; 100 g beurre; 75 ml lait; 30 g noix de cajou (hachées grossièrement); 30 g canneberges séchées; Gousses de vanille; Beurre (pour le moule)

126 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

sucre glace 200 g
100 g chocolat blanc
100 g beurre
75 ml lait
30 g noix de cajou (hachées grossièrement)
30 g canneberges séchées
Gousses de vanille
Beurre (pour le moule)

Préparation

1. Tamisez le sucre glace dans une casserole. Ajoutez le beurre et le lait et portez le mélange à ébullition en remuant constamment. Laissez ensuite mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes. Retirez du feu et incorporez le chocolat blanc finement haché jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
2. Incorporez les noix avec les canneberges et la pulpe des gousses de vanille dans la masse au chocolat.
3. Beurrez légèrement le moule, versez-y la masse au chocolat, répartissez-la uniformément et laissez-la refroidir et figer complètement sur une grille.
4. Démoulez la masse au chocolat et coupez-la en morceaux de 2 cm. Conservez-la bien emballée dans un contenant hermétique.

Nutrition par portion

kcal: 126
Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 14 g