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🍽️ Shake au lait et aux pommes réconfortant

575 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 pommes Boskop
• 4 c. à s. de miel
• 3 c. à s. de noisettes moulues
• 2 c. à s. de raisins secs
• 0.5 c. à c. de cannelle
• 1 c. à s. de beurre
• 2 c. à s. de jus de citron
• 40 ml de rhum
• 700 ml de lait
• 4 boules de glace vanille
• miel liquide
• 8 tranches de pommes séchées

Préparation

1. 1. Lavez les pommes soigneusement.
2. 2. Retirez généreusement le trognon des pommes.
3. 3. Mélangez le miel, les noisettes, les raisins secs, la cannelle et le beurre dans un bol.
4. 4. Remplissez cette garniture dans les pommes évidées.
5. 5. Graissez un plat allant au four avec un peu de matière grasse.
6. 6. Placez les pommes farcies dans le plat préparé.
7. 7. Préchauffez le four à 180 degrés.
8. 8. Faites cuire les pommes pendant environ 45 minutes au four préchauffé.
9. 9. Sortez les pommes cuites du four.
10. 10. Mettez les pommes chaudes dans un récipient à mixer haut.
11. 11. Versez le jus de citron sur les pommes.
12. 12. Versez le rhum sur les pommes.
13. 13. Versez le lait dans une casserole.
14. 14. Faites chauffer le lait dans la casserole.
15. 15. Ajoutez le lait chaud aux pommes dans le récipient à mixer.
16. 16. Mixez le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
17. 17. Répartissez le mélange de shake dans quatre verres ou gobelets.
18. 18. Ajoutez une boule de glace vanille dans chaque verre.
19. 19. Décorez chaque boisson avec des tranches de pommes séchées.
20. 20. Arrosez chaque boisson d'un peu de miel.

Nutrition par portion

• kcal: 575
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 70 g