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🍽️ Gelée de pastèque
291 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 600 g pulpe de pastèque
- Jus d'une bio-orange
- 1 sachet Gelierfix
- 400 g sucre
- 1 sachet acide citrique
Préparation
- 1. Pressez la pulpe de la pastèque à travers un tamis pour obtenir environ 400 ml de jus. Ensuite, mélangez le jus de pastèque avec le jus d'orange et complétez avec de l'eau jusqu'à 750 ml.
- 2. Mélangez l'agent gélifiant et 2 cuillères à soupe de sucre avec l'acide citrique. Ajoutez le jus de pastèque, portez à ébullition, saupoudrez le reste de sucre en remuant, faites bouillir une minute et versez dans des pots avec des couvercles à vis.
- 3. Fermez bien les pots, placez-les sur le couvercle pendant 15 minutes, puis retournez-les et laissez refroidir.
Nutrition par portion
- kcal: 291
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 72 g