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🍽️ Bananes chaudes aux noix grillées et cannelle

276 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 Bananen
• 2 c. à soupe Butter
• 1 c. à café Zucker
• 2 c. à café flüssiger Honig
• 0.5 c. à café Zimt
• 2 c. à café Zitronensaft
• 2 c. à soupe Orangensaft
• 40 g de noisettes effilées

Préparation

1. 1. Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
2. 2. Mets les noisettes dans la poêle chaude.
3. 3. Fais griller les noix sans ajouter de matière grasse, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. 4. Prends les noix grillées de la poêle et mets-les de côté.
5. 5. Mets le beurre dans la poêle encore chaude.
6. 6. Fais fondre le beurre à feu moyen.
7. 7. Épluche les bananes.
8. 8. Coupe les bananes en deux dans la longueur.
9. 9. Pose les moitiés de banane avec la face coupée vers le bas dans le beurre fondu.
10. 10. Fais griller les bananes pendant environ quatre minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
11. 11. Saupoudre le sucre sur les bananes.
12. 12. Ajoute le miel.
13. 13. Saupoudre de cannelle par-dessus.
14. 14. Fais réduire les ingrédients brièvement jusqu’à ce qu’ils caramélisent.
15. 15. Déglacez la poêle avec le jus de citron.
16. 16. Ajoute le jus d'orange.
17. 17. Prends les bananes de la poêle et pose-les sur les assiettes.
18. 18. Verse la sauce sur les bananes.
19. 19. Parsemez les bananes cuites avec les noisettes grillées.
20. 20. Sers le plat bien chaud immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 276
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 36 g