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🍳 Boules d'énergie pour bien se réveiller

81 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 120 g de dattes séchées (dénoyautées)
• 120 g de noix de Grenoble
• 6 c. à café bombées de poudre de cacao (18 g ; fortement désossé)
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poudre de vanille
• 2 c. à soupe de grains de café (30 g)
• 2 c. à café de poudre de café (10 g)
• Flocons de piment chili

Préparation

1. 1. Mets les dattes, les noix, 4 cuillères à café de poudre de cacao, une pincée de sel et de poudre de vanille dans un mixeur.
2. 2. Mix les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3. Ajoute les grains de café.
4. 4. Mix les grains de café brièvement avec la pâte.
5. 5. Prélève une cuillère à soupe de pâte et forme une boule.
6. 6. Répète l'opération jusqu'à ce que tu obtiennes 16 boules.
7. 7. Mélange le reste de la poudre de cacao avec la poudre de café et les flocons de piment chili dans un bol.
8. 8. Roule les boules d'énergie dans le mélange jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes.

Nutrition par portion

• kcal: 81
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 6 g