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🍽️ Gaufres fruitées

485 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à la température la plus basse.
  2. 2. Verse la farine dans un grand bol.
  3. 3. Tamise la farine directement dans le bol.
  4. 4. Ajoute la crème au bol.
  5. 5. Ajoute les jaunes d'œuf au bol.
  6. 6. Ajoute le marc de vanille au bol.
  7. 7. Ajoute le beurre au bol.
  8. 8. Ajoute le zeste de citron au bol.
  9. 9. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
  10. 10. Ajoute une pincée de sel dans un bol séparé.
  11. 11. Ajoute le sucre dans le bol avec le sel.
  12. 12. Fouette les blancs d'œuf très fermement jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
  13. 13. Préchauffe le gaufrier.
  14. 14. Beurre le gaufrier avec un peu de beurre.
  15. 15. Verse quelques cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier.
  16. 16. Étale la pâte dans le gaufrier.
  17. 17. Fais cuire la gaufre.
  18. 18. Retire la gaufre cuite du gaufrier.
  19. 19. Répète l'opération avec le reste de la pâte.
  20. 20. Maintiens les gaufres au chaud dans le four préchauffé.
  21. 21. Coupe les gaufres en triangles.
  22. 22. Saupoudre les gaufres de sucre en poudre.
  23. 23. Verse le jus de citron dans un petit bol.
  24. 24. Ajoute le sucre dans le bol avec le jus de citron.
  25. 25. Mélange le jus de citron et le sucre.
  26. 26. Verse les fruits dans un bol.
  27. 27. Ajoute le mélange citron-sucre aux fruits.
  28. 28. Mélange les fruits avec le mélange citron-sucre.
  29. 29. Verse un peu de sirop sur les gaufres.
  30. 30. Serve les fruits mélangés avec les gaufres.

Nutrition par portion