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🍽️ Spaghetti complets à la sauce crémeuse au pissenlit

510 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti complets à la sauce crémeuse au pissenlit Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir l'eau pour les pâtes dans une grande casserole.
  2. 2. Ajoute les spaghettis complets dans l'eau bouillante salée.
  3. 3. Fais cuire les pâtes al dente (al dente), comme indiqué sur l'emballage.
  4. 4. Lave soigneusement le pissenlit à l'eau courante.
  5. 5. Retire les tiges durcies et les feuilles sales.
  6. 6. Émiette les feuilles en petits morceaux ou coupe-les finement.
  7. 7. Égoutte les spaghettis dans une passoire et laisse l'eau s'écouler.
  8. 8. Épluche les gousses d'ail.
  9. 9. Hache l'ail très finement.
  10. 10. Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
  11. 11. Ajoute l'ail haché et les pignons de pin dans la poêle chaude.
  12. 12. Fais revenir le mélange brièvement jusqu'à ce qu'il soit parfumé, sans le brûler.
  13. 13. Ajoute le pissenlit préparé dans la poêle.
  14. 14. Fais sauter le pissenlit brièvement jusqu'à ce qu'il fane.
  15. 15. Ajoute les spaghettis égouttés directement dans la poêle.
  16. 16. Mélange bien le tout pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
  17. 17. Assaisonne le plat de sel et de poivre noir selon ton goût.
  18. 18. Dresse la pasta sur des assiettes chaudes.
  19. 19. Saupoudre de Parmesan selon ton goût.
  20. 20. Sers le plat immédiatement bien chaud.

Nutrition par portion