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🍽️ Pain complet au fromage frais
174 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g fromage frais
- 2 c. à soupe yaourt
- 1 c. à soupe jus de citron
- sel
- 4 tranches de pain complet
- 4 radis
- 2 oignons nouveaux
- 4 tiges de ciboulette
Préparation
- 1. Mets le fromage frais, le yaourt et le jus de citron dans un bol.
- 2. Mélange le tout à la cuillère ou à la fourchette jusqu'à ce que ce soit lisse et crémeux.
- 3. Assaisonne la crème avec une pincée de sel.
- 4. Coupe les tranches de pain complet soigneusement en deux dans le sens de la largeur.
- 5. Étale uniformément la crème au fromage frais sur les faces intérieures des moitiés de pain.
- 6. Lave bien les radis à l'eau courante.
- 7. Retire les tiges vertes et la pointe dure de la racine des radis.
- 8. Coupe les radis en tranches aussi fines que possible.
- 9. Lave soigneusement les oignons nouveaux à l'eau courante.
- 10. Coupe les pointes et les extrémités racinaires des oignons nouveaux.
- 11. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
- 12. Rince brièvement la ciboulette à l'eau froide.
- 13. Secoue la ciboulette pour qu'elle soit sèche, sans gouttes d'eau.
- 14. Coupe la ciboulette en petits morceaux d'environ un centimètre de long.
- 15. Dispose les tranches de radis de manière décorative sur le pain beurré de fromage frais.
- 16. Parseme les rondelles d'oignon nouveau et les morceaux de ciboulette sur les radis.
- 17. Sers le pain immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 174
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 22 g