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🍽️ Pain complet au fromage frais

174 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le fromage frais, le yaourt et le jus de citron dans un bol.
  2. 2. Mélange le tout à la cuillère ou à la fourchette jusqu'à ce que ce soit lisse et crémeux.
  3. 3. Assaisonne la crème avec une pincée de sel.
  4. 4. Coupe les tranches de pain complet soigneusement en deux dans le sens de la largeur.
  5. 5. Étale uniformément la crème au fromage frais sur les faces intérieures des moitiés de pain.
  6. 6. Lave bien les radis à l'eau courante.
  7. 7. Retire les tiges vertes et la pointe dure de la racine des radis.
  8. 8. Coupe les radis en tranches aussi fines que possible.
  9. 9. Lave soigneusement les oignons nouveaux à l'eau courante.
  10. 10. Coupe les pointes et les extrémités racinaires des oignons nouveaux.
  11. 11. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
  12. 12. Rince brièvement la ciboulette à l'eau froide.
  13. 13. Secoue la ciboulette pour qu'elle soit sèche, sans gouttes d'eau.
  14. 14. Coupe la ciboulette en petits morceaux d'environ un centimètre de long.
  15. 15. Dispose les tranches de radis de manière décorative sur le pain beurré de fromage frais.
  16. 16. Parseme les rondelles d'oignon nouveau et les morceaux de ciboulette sur les radis.
  17. 17. Sers le pain immédiatement.

Nutrition par portion