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🍽️ Pain complet croustillant au tartare frais de saumon et pomme et à l'aneth

332 kcal · 30 min · 4 portions

Pain complet croustillant au tartare frais de saumon et pomme et à l'aneth Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Pelez les pommes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Retirez les trognons à l'aide d'une cuillère ou d'un emporte-pièce.
  4. 4. Coupez la chair de la pomme en dés très petits et fins.
  5. 5. Arrosez immédiatement les dés de pomme de jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent.
  6. 6. Hachez le saumon finement.
  7. 7. Mélangez le saumon haché avec les dés de pomme.
  8. 8. Assaisonnez le mélange avec une pincée de poivre selon votre goût.
  9. 9. Fouettez le fromage frais et le yaourt dans un bol séparé jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  10. 10. Étalez uniformément le mélange fromage frais-yaourt sur les tranches de pain complet.
  11. 11. Répartissez le tartare pomme-saumon sur les tranches de pain beurrées.
  12. 12. Garnissez les pains avec des pointes d'aneth fraîches.
  13. 13. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion