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🍽️ Omelette aux civelettes dans un petit pain
278 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 tiges de civelettes
- 0.5 tomate
- 1 œuf
- 1 c. à s. lait (1,5 % de matière grasse)
- sel
- poivre
- 2 c. à c. huile de colza
- 1 petit pain complet
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les civelettes.
- 2. Séchez les civelettes en les secouant.
- 3. Coupez les civelettes en petits anneaux.
- 4. Lavez la moitié de la tomate.
- 5. Coupez la tomate en fines tranches.
- 6. Fouettez l'œuf dans un petit bol.
- 7. Ajoutez les anneaux de civelettes à l'œuf.
- 8. Ajoutez un trait de lait.
- 9. Assaisonnez le mélange avec du sel.
- 10. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
- 11. Mélangez bien le tout à la fourchette.
- 12. Faites chauffer un peu d'huile dans une petite poêle antiadhésive.
- 13. Versez le mélange d'œufs dans la poêle chaude.
- 14. Faites cuire l'œuf à feu moyen.
- 15. Remettez l'œlette toujours au centre jusqu'à ce qu'il prenne.
- 16. Laissez refroidir l'omelette un court instant.
- 17. Coupez le petit pain en deux.
- 18. Creusez légèrement la moitié inférieure du petit pain.
- 19. Remplissez la moitié creusée du petit pain avec l'omelette.
- 20. Posez les tranches de tomate sur l'omelette.
- 21. Couvrez le petit pain avec la moitié supérieure.
- 22. Enveloppez fermement le petit pain fini dans du film alimentaire.
- 23. Vous pouvez aussi l'envelopper dans du papier aluminium.
Nutrition par portion
- kcal: 278
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 26 g