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🥤 Spécialités de café classiques
285 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 quartier de citron
- sucre glace
- 40 ml Galliano
- café
- crème liquide
- 30 ml brandy
- sucre
- 1 espresso
Préparation
- 1. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre glace et un filet de jus de citron dans une petite poêle.
- 2. Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le sucre caramélise.
- 3. Trempez brièvement le bord d'un verre à vin dans le caramel liquide.
- 4. Remplissez le verre aux trois quarts avec du café chaud.
- 5. Ajoutez la liqueur et mélangez bien.
- 6. Décorez la boisson avec de la crème que vous avez seulement légèrement fouettée.
- 7. Ajoutez l'eau-de-vie et deux cuillères à café de sucre dans une tasses à espresso.
- 8. Mélangez bien les ingrédients dans la tasses
- 9. Remplissez la tasses avec de l'espresso fraîchement préparé.
- 10. Servez le café immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 285
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 28 g