← Toutes les recettes

🍰 Gratin de tortellinis au légume croustillant

405 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de tortellinis au légume croustillant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et l'ail.
  2. 2. Hache finement l'oignon et l'ail.
  3. 3. Lave la courgette.
  4. 4. Coupe la courgette en deux dans la longueur.
  5. 5. Coupe les moitiés de courgette en tranches.
  6. 6. Épluche les carottes.
  7. 7. Lave les carottes.
  8. 8. Coupe les carottes en petits dés.
  9. 9. Lave le persil.
  10. 10. Égoutte le persil.
  11. 11. Sépare les feuilles de persil des tiges.
  12. 12. Hache grossièrement les feuilles de persil.
  13. 13. Mets le légume préparé dans une casserole.
  14. 14. Blanchis le légume pendant 5 minutes.
  15. 15. Mets le légume blanchi dans un plat à gratin.
  16. 16. Ajoute les tortellinis au plat à gratin.
  17. 17. Prends un bol.
  18. 18. Mets les tomates concassées dans le bol.
  19. 19. Ajoute le bouillon de légumes dans le bol.
  20. 20. Ajoute le concentré de tomates dans le bol.
  21. 21. Mélange les ingrédients dans le bol.
  22. 22. Verse le mélange de tomates sur le légume dans le plat à gratin.
  23. 23. Assaisonne le gratin avec des herbes italiennes.
  24. 24. Assaisonne le gratin avec du sel.
  25. 25. Assaisonne le gratin avec du poivre.
  26. 26. Égoutte la mozzarella.
  27. 27. Coupe la mozzarella en fines tranches.
  28. 28. Répartis les tranches de mozzarella uniformément sur le gratin.
  29. 29. Préchauffe le four à 180 °C.
  30. 30. Règle la chaleur tournante à 160 °C.
  31. 31. Règle le niveau de gaz sur 2 à 3.
  32. 32. Fais cuire le gratin pendant 20 à 25 minutes.
  33. 33. Vérifie si le fromage est doré.
  34. 34. Décore le gratin terminé avec le persil haché.
  35. 35. Dresse le gratin sur des assiettes.

Nutrition par portion