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🍝 Lasagne aux légumes avec courgettes, poivrons et tomates

418 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne aux légumes avec courgettes, poivrons et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir beaucoup d'eau et ajoute du sel.
  2. 2. Fais-y cuire les feuilles de lasagne pendant environ 5 minutes.
  3. 3. Les pâtes doivent rester très al dente.
  4. 4. Égoutte les feuilles.
  5. 5. Arrose-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  6. 6. Lave les courgettes et coupe-les en tranches.
  7. 7. Épépine les poivrons et coupe-les en morceaux.
  8. 8. Épluche les oignons et coupe-les en fines lamelles.
  9. 9. Lave les tomates.
  10. 10. Retire la partie dure à la pointe.
  11. 11. Coupe les tomates en tranches épaisses.
  12. 12. Lave le thym.
  13. 13. Secoue bien les herbes pour les sécher.
  14. 14. Égoutte le mozzarella.
  15. 15. Coupe le mozzarella en tranches.
  16. 16. Râpe finement le reste de fromage.
  17. 17. Beurre un plat allant au four avec le reste d'huile d'olive.
  18. 18. Recouvre le fond avec quatre feuilles de lasagne.
  19. 19. Répartis un tiers des tranches de tomates dessus.
  20. 20. Ajoute la moitié des légumes préparés.
  21. 21. Couche un tiers du mozzarella sur cette couche.
  22. 22. Saupoudre un peu de fromage râpé par-dessus.
  23. 23. Assaisonne légèrement cette couche de sel et de poivre.
  24. 24. Dépose quelques brins de thym dessus.
  25. 25. Ajoute un peu de bouillon de légumes.
  26. 26. Répète cette opération une fois.
  27. 27. Pose la dernière couche de pâtes.
  28. 28. Couche le reste de mozzarella dessus.
  29. 29. Répartis les tranches de tomates restantes dessus.
  30. 30. Assaisonne la couche supérieure de sel et de poivre.
  31. 31. Saupoudre le reste de fromage râpé par-dessus.
  32. 32. Ajoute encore un peu de bouillon.
  33. 33. Préchauffe le four à 200 degrés.
  34. 34. Utilise la ventilation si tu règles à 180 degrés.
  35. 35. Fais cuire la lasagne pendant environ 25 minutes.
  36. 36. Saupoudre de thym frais la lasagne une fois prête.
  37. 37. Sers le plat bien chaud.

Nutrition par portion