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🍝 Lasagne aux légumes avec tomates cerises

300 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne aux légumes avec tomates cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les courgettes.
  2. 2. Coupez les courgettes en fines tranches.
  3. 3. Salez légèrement les tranches de courgette.
  4. 4. Laissez reposer les courgettes environ 10 minutes pour laisser l'eau s'échapper.
  5. 5. Séchez ensuite les tranches de courgette avec un torchon de cuisine.
  6. 6. Lavez soigneusement les poivrons.
  7. 7. Retirez la tige et l'intérieur des poivrons.
  8. 8. Coupez les poivrons en petits dés.
  9. 9. Pelez l'oignon.
  10. 10. Coupez l'oignon en fines lamelles.
  11. 11. Lavez les tomates.
  12. 12. Laissez environ un tiers des tomates sur la grappe (la base verte).
  13. 13. Retirez les grappes des autres tomates.
  14. 14. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle.
  15. 15. Faites revenir les lamelles d'oignon dans l'huile chaude.
  16. 16. Ajoutez les courgettes et les dés de poivron à la poêle.
  17. 17. Faites sauter les légumes brièvement.
  18. 18. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
  19. 19. Retirez la poêle du feu.
  20. 20. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  21. 21. Incorporez la farine dans le beurre fondu.
  22. 22. Déglacez le mélange avec le lait.
  23. 23. Laissez mijoter la sauce environ 5 minutes en remuant constamment.
  24. 24. Lavez le thym et secouez-le pour le sécher.
  25. 25. Détachez les feuilles de thym des tiges.
  26. 26. Ajoutez les feuilles de thym à la sauce.
  27. 27. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  28. 28. Retirez la casserole contenant la sauce du feu.
  29. 29. Laissez égoutter la mozzarella.
  30. 30. Coupez la mozzarella en fines tranches.
  31. 31. Beurrez le plat à gratin avec le reste d'huile.
  32. 32. Étalez un peu de sauce au fond du plat.
  33. 33. Disposez trois plaques de pâtes côte à côte sur la sauce.
  34. 34. Répartissez la moitié des légumes sur les pâtes.
  35. 35. Parsemez d'environ un tiers des tomates sur les légumes.
  36. 36. Arrosez de sauce sur les tomates.
  37. 37. Disposez quelques tranches de mozzarella par-dessus.
  38. 38. Assaisonnez cette couche avec du sel et du poivre.
  39. 39. Disposez une autre couche de plaques de pâtes par-dessus.
  40. 40. Répartissez le reste du mélange de légumes.
  41. 41. Parsemez d'un autre tiers des tomates sur les légumes.
  42. 42. Arrosez à nouveau de sauce.
  43. 43. Ajoutez un peu de fromage par-dessus.
  44. 44. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
  45. 45. Disposez la dernière couche de plaques de pâtes par-dessus.
  46. 46. Disposez les tomates avec la grappe vers le haut sur la lasagne.
  47. 47. Assaisonnez la couche supérieure avec du sel et du poivre.
  48. 48. Préchauffez le four à 200 degrés (chaleur tournante).
  49. 49. Enfournez la lasagne dans le four préchauffé.

Nutrition par portion