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🍰 Crème de Kipferl à la vanille et à l'orange

488 kcal · 30 min · 4 portions

Crème de Kipferl à la vanille et à l'orange Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la gousse de vanille en deux dans la longueur.
  2. 2. Gratte la pulpe à l'intérieur de la gousse.
  3. 3. Ajoute le tofu soyeux, la purée d'amande, la poudre d'amande, le sirop, la pulpe de vanille et le sel dans un mixeur.
  4. 4. Mixe le mélange finement jusqu'à obtenir une crème lisse.
  5. 5. Fais griller les amandes dans une poêle sans matière grasse à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
  6. 6. Laisse les amandes refroidir.
  7. 7. Mixe 150 grammes des amandes refroidies dans un mixeur puissant.
  8. 8. Incorpore les amandes moulues dans la crème à la vanille.
  9. 9. Hache grossièrement le reste des amandes.
  10. 10. Pèle les oranges.
  11. 11. Coupe huit quartiers d'une orange.
  12. 12. Réserve les quartiers d'orange.
  13. 13. Coupe finement la chair restante de l'orange.
  14. 14. Alterne la crème, les dés d'orange et les amandes grillées dans des verres.
  15. 15. Termine les couches avec une fine couche de crème.
  16. 16. Décore les desserts avec les quartiers d'orange et les amandes hachées.
  17. 17. Sers le dessert.

Nutrition par portion