🍽️ Pâte sablée végétale

Name: Pâte sablée végétale
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g farine de blé noir type 1050; 50 g sucre de canne brut; 1 pincée de sel; 1 pointe de couteau de poudre de vanille; 125 g margarine (froide)

161 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

250 g farine de blé noir type 1050
50 g sucre de canne brut
1 pincée de sel
1 pointe de couteau de poudre de vanille
125 g margarine (froide)

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez la farine de blé noir, le sucre de canne, le sel et la poudre de vanille. Posez la margarine ou le beurre végétal en petits morceaux dessus et pétrissez avec des mains froides. Ajoutez 2–3 cuillères à soupe d'eau froide et pétrissez rapidement le tout pour obtenir une pâte souple.
2. Enveloppez la pâte sablée végétale dans du film alimentaire et laissez reposer environ 30 minutes au réfrigérateur. Ensuite, poursuivez la préparation selon la recette respective.

Nutrition par portion

kcal: 161
Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 18 g