← Toutes les recettes

🍽️ Crème de raifort végane à la pomme sur pain

190 kcal · 30 min · 4 portions

Crème de raifort végane à la pomme sur pain Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et hache-le finement.
  2. 2. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
  3. 3. Fais revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. 4. Coupe le tofu en petits dés.
  5. 5. Épluche la pomme et retire le trognon.
  6. 6. Coupe la pomme également en petits morceaux.
  7. 7. Ajoute le tofu et la pomme aux oignons dans la poêle.
  8. 8. Fais mijoter le mélange pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  9. 9. Attends que les ingrédients perdent leur couleur.
  10. 10. Transvase le tout dans un mixeur.
  11. 11. Mixe la masse jusqu'à obtenir une texture fine.
  12. 12. Assaisonne avec du sel et du raifort.
  13. 13. Laisse la crème refroidir.
  14. 14. Lave la pomme restante.
  15. 15. Coupe la pomme en dés.
  16. 16. Arrose les dés de pomme avec du jus de citron.
  17. 17. Étale la crème sur les tranches de pain.
  18. 18. Parseme les tranches de pain avec les dés de pomme.
  19. 19. Décore avec du persil.
  20. 20. Sers le pain.

Nutrition par portion