← Toutes les recettes

🍽️ Beignets végan juteux au glaçage au citron

385 kcal · 30 min · 4 portions

Beignets végan juteux au glaçage au citron Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine avec les amandes moulues, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la poudre de vanille dans un grand bol.
  2. 2. Lave le citron à l'eau chaude et sèche-le.
  3. 3. Zeste le citron finement et presse le jus.
  4. 4. Réserve une petite partie du zeste de citron et 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron pour le glaçage ultérieur.
  5. 5. Fouette la purée de pommes avec le jus de pomme réduit, l'huile et la boisson d'amande dans un bol séparé.
  6. 6. Ajoute le reste du zeste de citron et le reste du jus de citron au mélange de purée de pommes.
  7. 7. Ajoute le mélange liquide à la farine par portions.
  8. 8. Remue soigneusement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
  9. 9. Beurre un moule à beignets et saupoudre-le légèrement de farine.
  10. 10. Remplis les alvéoles du moule avec la pâte de manière uniforme.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique (ou 160 degrés chaleur tournante).
  12. 12. Fais cuire les beignets pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  13. 13. Sorte les beignets du four et laisse-les refroidir 5 minutes dans le moule.
  14. 14. Démoule délicatement les beignets et laisse-les refroidir complètement.
  15. 15. Fouette le sucre glace avec les 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron pour obtenir un glaçage lisse.
  16. 16. Remplis le glaçage dans un sac de congélation et coupe un petit coin.
  17. 17. Fais couler le glaçage sur les beignets refroidis.
  18. 18. Saupoudre les beignets avec le reste du zeste de citron et sers-les.

Nutrition par portion