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🍰 Brownies au chocolat vegan

485 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g Margarine
• 75 chocolat noir (vegan)
• 2 c. à soupe purée d'amande
• 175 g farine de blé type 1050
• 50 g sucre de canne complet
• 2 c. à soupe poudre de cacao
• levure chimique 1 c. à café
• 1 pincée sel
• 50 g sucre de canne complet brun
• 75 ml boisson de soja (lait de soja)
• 300 g tofu soya
• 80 g noix de macadamia

Préparation

1. 1. Coupe le chocolat noir en petits morceaux.
2. 2. Fais fondre les morceaux de chocolat avec la margarine au bain-marie chaud ou par courtes intervalles au micro-ondes.
3. 3. Incorpore le purée d'amande dans le mélange chocolat-margarine fondu.
4. 4. Prends un bol séparé et ajoute la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le sel, le sucre brun et le sucre blanc.
5. 5. Mélange bien les ingrédients secs dans le bol.
6. 6. Verse le mélange chocolat-purée d'amande dans le bol contenant les ingrédients secs.
7. 7. Incorpore la boisson de soja et le tofu soya à la pâte.
8. 8. Hache grossièrement les noix de macadamia.
9. 9. Incorpore délicatement les noix hachées à la pâte terminée.
10. 10. Line un moule à gâteau avec du papier sulfurisé.
11. 11. Verse la pâte dans le moule préparé.
12. 12. Préchauffe le four à 200 degrés (à chaleur tournante 180 degrés ou feu 3).
13. 13. Fais cuire les brownies pendant 30 minutes au four.
14. 14. Sors les brownies du four.
15. 15. Laisse les brownies refroidir complètement.
16. 16. Coupe les brownies refroidis en morceaux.
17. 17. Sers les brownies.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 42 g