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🍽️ Pommes de terre sautées croustillantes véganes
206 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 800 g petites pommes de terre à chair ferme (cuites)
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 2 oignons rouges
- 200 g tomates cerises
- 1 brin de thym
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers.
- 2. Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
- 3. Fais revenir les quartiers de pommes de terre à feu moyen pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 4. Épluche les oignons et coupe-les également en quartiers.
- 5. Lave les tomates et coupe-les en deux.
- 6. Ajoute les quartiers d'oignon aux pommes de terre après 5 minutes de cuisson.
- 7. Ajoute les tomates coupées en deux aux pommes de terre après 10 minutes de cuisson.
- 8. Lave le thym et secoue-le pour l'essorer.
- 9. Détache les feuilles de thym des tiges.
- 10. Incorpore les feuilles de thym aux pommes de terre.
- 11. Assaisonne les pommes de terre sautées avec du sel et du poivre.
- 12. Sers les pommes de terre sautées directement.
Nutrition par portion
- kcal: 206
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 34 g