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🍰 Biscuits au vanille croustillants

385 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les gousses de vanille en longueur.
  2. 2. Gratte la pulpe de vanille des gousses.
  3. 3. Mélange la pulpe de vanille avec le sucre.
  4. 4. Ajoute la farine, le beurre mou, 70 grammes de sucre vanillé et les amandes dans un bol.
  5. 5. Pétris rapidement les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Forme la pâte en une boule.
  7. 7. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
  8. 8. Place la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  9. 9. Forme la pâte refroidie en un long rouleau.
  10. 10. Coupe le rouleau en morceaux de 2 centimètres d'épaisseur.
  11. 11. Forme chaque morceau en une petite faucille ou en forme de croissant.
  12. 12. Dépose les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  13. 13. Préchauffe le four à 175 degrés.
  14. 14. Fais cuire les biscuits pendant 10 minutes.
  15. 15. Décolle délicatement les biscuits encore chauds de la plaque.
  16. 16. Roule les biscuits encore chauds dans le reste de sucre.

Nutrition par portion