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🍽️ Crème vanille

481 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupez la gousse de vanille en longueur et grattez l'intérieur. Faites chauffer la crème avec le sucre, la pâte de vanille et la gousse pendant environ 6 minutes à feu doux.
  2. 2. Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Retirez ensuite la gousse de vanille de la crème. Retirez la casserole du feu. Essorez bien la gélatine et incorporez-la à la crème vanillée jusqu'à ce qu'elle soit dissoute.
  3. 3. Versez la crème vanille dans quatre verres et placez-les au réfrigérateur pendant 4 heures. Lavez les nectarines, coupez-les en deux, retirez le noyau et coupez-les en fines lamelles. Dressez le pudding à la crème avec les lamelles de nectarine et servez.

Nutrition par portion