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🍽️ Ura-Maki Sushi

285 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les bâtonnets de surimi en deux dans la longueur.
  2. 2. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  3. 3. Retire les graines du concombre.
  4. 4. Coupe les moitiés de concombre en bâtonnets d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
  5. 5. Épluche l'avocat.
  6. 6. Coupe l'avocat en lamelles dans la longueur.
  7. 7. Arrose immédiatement les lamelles d'avocat de jus de citron.
  8. 8. Enveloppe le tapis à sushi de film alimentaire.
  9. 9. Pose une feuille de nori coupée en deux, côté lisse vers le haut, sur le tapis.
  10. 10. Répartis un quart de la quantité de riz à sushi sur la feuille de nori.
  11. 11. Appuie légèrement sur le riz.
  12. 12. Retourne délicatement la feuille, de sorte que le riz se trouve maintenant sur le film.
  13. 13. Étale un peu de wasabi sur le tiers inférieur de la feuille de nori.
  14. 14. Pose un quart des bâtonnets de surimi sur le wasabi.
  15. 15. Pose les bâtonnets de concombre à côté des bâtonnets de surimi.
  16. 16. Pose les lamelles d'avocat à côté des autres ingrédients.
  17. 17. Roule fermement le rouleau de sushi à l'aide du tapis.
  18. 18. Forme trois autres rouleaux avec les ingrédients restants.
  19. 19. Coupe chaque rouleau de sushi en 6 morceaux de taille égale.
  20. 20. Enrobe chaque morceau d'œufs de truite.

Nutrition par portion