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🍽️ Radicchio gratiné aux poires et au fromage bleu

304 kcal · 30 min · 4 portions

Radicchio gratiné aux poires et au fromage bleu Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés.
  2. 2. Lave le radicchio et coupe-le en huit morceaux égaux.
  3. 3. Retire les côtes blanches et dures à la base des feuilles.
  4. 4. Fais bouillir une casserole d'eau avec un peu de sel.
  5. 5. Plonge les morceaux de radicchio dans l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes.
  6. 6. Sors le radicchio et laisse-le bien égoutter.
  7. 7. Lave les poires et coupe-les en quatre parties.
  8. 8. Retire le trognon des poires.
  9. 9. Coupe la chair des poires en fines lamelles.
  10. 10. Coupe le fromage bleu en petits dés.
  11. 11. Graisse un plat à gratin avec un peu d'huile ou de beurre.
  12. 12. Dispose le radicchio égoutté dans le plat préparé.
  13. 13. Assaisonne le radicchio avec du sel et du poivre selon ton goût.
  14. 14. Répartis les quartiers de poire uniformément sur le radicchio.
  15. 15. Arrose de quelques gouttes d'huile le légume et les fruits.
  16. 16. Parseme de dés de fromage bleu.
  17. 17. Enfourne le plat pendant environ 15 minutes.
  18. 18. Sors le plat dès que le fromage est fondu et doré.
  19. 19. Sers le plat chaud immédiatement.

Nutrition par portion