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🍝 Au gratin de pâtes divin aux champignons et jambon

586 kcal · 30 min · 4 portions

Au gratin de pâtes divin aux champignons et jambon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les champignons et coupez-les en tranches épaisses.
  2. 2. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  3. 3. Faites revenir les champignons à feu vif pendant quelques secondes.
  4. 4. Incorporez les tomates passées aux champignons.
  5. 5. Portez le mélange à ébullition une fois.
  6. 6. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  7. 7. Coupez le Kassler ou le jambon en lanières.
  8. 8. Faites cuire les tortellini et les rigatoni dans une grande quantité d'eau salée, comme indiqué sur l'emballage.
  9. 9. Égouttez les pâtes et laissez-les bien s'égoutter.
  10. 10. Versez les pâtes égouttées, la sauce aux champignons et aux tomates et les lanières de viande dans un plat à gratin beurré.
  11. 11. Saupoudrez le fromage Gouda sur le tout.
  12. 12. Préchauffez le four à 220 degrés (200 degrés avec ventilateur ou marque 4-5 sur le gaz).
  13. 13. Faites gratiner le plat au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  14. 14. Parsemez le plat fini de piment de Cayenne et servez-le.

Nutrition par portion