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🍽️ Bateaux de pommes de terre farcis au four

643 kcal · 30 min · 4 portions

Bateaux de pommes de terre farcis au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre.
  2. 2. Coupe-les en deux dans la longueur.
  3. 3. Évide les moitiés de pommes de terre, mais laisse une petite bordure pour que la peau reste stable.
  4. 4. Plonge les bateaux de pommes de terre dans l'eau salée.
  5. 5. Fais-les cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
  6. 6. Sors les pommes de terre de l'eau.
  7. 7. Laisse-les bien égoutter.
  8. 8. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  9. 9. Beurre un plat à gratin.
  10. 10. Coupe les restes de pommes de terre évidés en petits dés.
  11. 11. Épluche l'oignon.
  12. 12. Coupe l'oignon en fines dés.
  13. 13. Mélange les dés de pommes de terre, les oignons et le thym avec la viande hachée.
  14. 14. Assaisonne la farce avec du sel et du poivre.
  15. 15. Remplis les bateaux de pommes de terre avec le mélange de viande.
  16. 16. Place les pommes de terre farcies dans le plat à gratin beurré.
  17. 17. Fouette la crème avec les œufs et la moitié du fromage.
  18. 18. Assaisonne le mélange à la crème avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
  19. 19. Verse le mélange à la crème sur les pommes de terre.
  20. 20. Saupoudre le tout avec le reste du fromage.
  21. 21. Fais cuire les pommes de terre environ 30 minutes au four, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  22. 22. Garnis le plat de thym frais.
  23. 23. Sers les pommes de terre bien chaudes.

Nutrition par portion