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🍽️ Sandwichs Ciabatta gratinés

298 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwichs Ciabatta gratinés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement.
  2. 2. Coupez les cœurs durs en forme de quartiers.
  3. 3. Coupez les tomates en tranches d'environ 5 millimètres d'épaisseur.
  4. 4. Laissez bien égoutter la mozzarella dans une passoire.
  5. 5. Coupez la mozzarella en fines tranches.
  6. 6. Laissez également bien égoutter les olives.
  7. 7. Hachez les olives finement.
  8. 8. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur statique (à chaleur tournante 180 degrés ou feu 3).
  9. 9. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  10. 10. Coupez les petits pains ciabatta en deux dans le sens de la largeur.
  11. 11. Disposez les moitiés de pain sur la plaque préparée.
  12. 12. Parsemez les pains avec les olives hachées.
  13. 13. Garnissez les pains avec les tranches de tomate.
  14. 14. Assaisonnez les pains garnis de poivre noir.
  15. 15. Répartissez les tranches de mozzarella uniformément sur les tomates.
  16. 16. Faites cuire les pains dans le four préchauffé pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  17. 17. Pendant la cuisson, lavez soigneusement la roquette.
  18. 18. Séchez la roquette dans une essoreuse à salade ou avec un torchon de cuisine.
  19. 19. Éliminez les grosses tiges ou les feuilles flétries de la roquette.
  20. 20. Coupez le jambon en fines lanières.
  21. 21. Sortez les pains gratinés du four.
  22. 22. Disposez la roquette et les lanières de jambon de manière décorative sur les pains chauds.
  23. 23. Servez les sandwichs immédiatement encore chauds.

Nutrition par portion