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🍽️ Yaourt frais à la concombre

184 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le concombre et coupe-le en deux dans la longueur.
  2. 2. Retire les graines à l'aide d'une cuillère.
  3. 3. Râpe grossièrement la chair du concombre.
  4. 4. Mélange le concombre râpé avec une cuillère à café de sel.
  5. 5. Laisse reposer les concombres pendant dix minutes pour qu'ils rendent leur liquide.
  6. 6. Rince rapidement les concombres et presse-les bien pour qu'ils soient secs.
  7. 7. Ajoute le yaourt aux concombres et mélange bien.
  8. 8. Épluche l'ail et presse-le directement dans le mélange de yaourt.
  9. 9. Incorpore le vinaigre et l'huile d'olive.
  10. 10. Assaisonne le dip avec un peu de sel selon ton goût.
  11. 11. Laisse reposer le dip terminé un court instant pour que les arômes se mêlent.
  12. 12. Sers le dip garni d'une tranche de tomate.
  13. 13. Saupoudre de ciboulette hachée.

Nutrition par portion