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🍽️ Truffes au chocolat

45 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g chocolat noir
• 100 g crème fraîche
• 3 c. à s. rhum
• 1 c. à s. beurre
• 4 c. à s. cacao en poudre

Préparation

1. 1. Réchauffer la crème fraîche dans une casserole et y faire fondre le chocolat haché. Ajouter le rhum et le beurre et bien mélanger. Ensuite, laisser refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit ferme mais encore modelable.
2. 2. Placer un grand plat peu profond au congélateur.
3. 3. Étaler uniformément le cacao sur une assiette plate.
4. 4. Avec des mains fraîches, former de petites boules avec la masse de chocolat, les rouler dans le cacao et les poser sur l'assiette réfrigérée. Les truffes froides peuvent être emballées en cadeau si vous le souhaitez.

Nutrition par portion

• kcal: 45
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 3 g