🍽️ Salade de haricots toscane au thon

Name: Salade de haricots toscane au thon
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g haricots verts (boîte; poids égoutté); sel; 500 g tomates; 300 g thon au naturel (boîte; poids égoutté); 2 branches origan; 2 branches persil; 1 oignon; 100 ml bouillon de légumes; 3 c. à soupe vinaigre; 2 c. à café moutarde; poivre; 4 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses d'ail

296 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

500 g haricots verts (boîte; poids égoutté)
sel
500 g tomates
300 g thon au naturel (boîte; poids égoutté)
2 branches origan
2 branches persil
1 oignon
100 ml bouillon de légumes
3 c. à soupe vinaigre
2 c. à café moutarde
poivre
4 c. à soupe huile d'olive
2 gousses d'ail

Préparation

1. Versez les haricots dans une passoire, rincez-les à l'eau froide et laissez-les bien s'égoutter. Lavez les tomates, retirez le pédoncule et coupez-les en quartiers ou en huitièmes. Égouttez le thon et émiettez-le à la fourchette. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles.
2. Lavez soigneusement l'origan et le persil, secouez-les pour les sécher, détachez les feuilles et hachez-les finement. Épluchez l'ail et coupez-le en fines tranches. Mélangez bien tous les ingrédients avec la bouillon, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
3. Mélangez la salade de haricots toscane au thon avec la vinaigrette et servez, par exemple, avec du pain baguette grillé à l'ail.

Nutrition par portion

kcal: 296
Protein: 17 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 11 g