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🍽️ Wraps aux légumes frais

320 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les épinards et la roquette.
  2. 2. Égouttez bien les légumes.
  3. 3. Mélangez le fromage frais avec le jus de citron.
  4. 4. Assaisonnez le mélange de fromage frais avec du sel et du poivre.
  5. 5. Lavez le poivron.
  6. 6. Coupez le poivron en deux et retirez les pépins.
  7. 7. Coupez le poivron en fines lanières.
  8. 8. Lavez les tomates.
  9. 9. Épépinez les tomates.
  10. 10. Coupez les tomates en petits dés.
  11. 11. Pelez la carotte.
  12. 12. Coupez la carotte en fines lanières.
  13. 13. Faites chauffer une poêle.
  14. 14. Réchauffez brièvement les galettes de tortilla, l'une après l'autre, de chaque côté dans la poêle chaude.
  15. 15. Étalez le mélange de fromage frais sur les galettes de tortilla.
  16. 16. Garnissez les tortillas de la salade préparée.
  17. 17. Répartissez les lanières de poivron sur les tortillas.
  18. 18. Ajoutez les dés de tomates.
  19. 19. Disposez les lanières de carottes par-dessus.
  20. 20. Repliez les bords de la tortilla.
  21. 21. Roulez fermement les tortillas pour former des wraps.
  22. 22. Coupez les wraps terminés en deux dans le sens de la longueur.
  23. 23. Enveloppez les wraps dans du papier sulfurisé.
  24. 24. Servez les wraps immédiatement.

Nutrition par portion