🍰 Tortellinis à la sauce aux olives

Name: Tortellinis à la sauce aux olives
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g tortellinis (rayon frais ; farcis au fromage); 50 g olives vertes (dénoyautées); 2 piments forts rouges; sel; poivre (du moulin); 4 c. à soupe vinaigre balsamique; 7 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre (du moulin)

759 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

800 g tortellinis (rayon frais ; farcis au fromage)
50 g olives vertes (dénoyautées)
2 piments forts rouges
sel
poivre (du moulin)
4 c. à soupe vinaigre balsamique
7 c. à soupe huile d'olive
sel
poivre (du moulin)

Préparation

1. Faites cuire les tortellinis dans une grande casserole d'eau salée bouillante. Coupez les olives en petits morceaux, lavez les piments, retirez les graines, coupez-les en deux dans la longueur et hachez-les finement. Mélangez soigneusement les piments hachés avec les olives, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile.
2. Égouttez les tortellinis et laissez-les bien s'égoutter. Mélangez-les ensuite avec la vinaigrette préparée et laissez reposer pendant un moment.

Nutrition par portion

kcal: 759
Protein: 21 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 103 g