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🍽️ Chips de topinambus croustillants

138 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  3. 3. Épluche les topinambus (jicama).
  4. 4. Coupe les topinambus en fines tranches.
  5. 5. Mets les tranches dans un saladier.
  6. 6. Ajoute l'huile d'olive et mélange bien.
  7. 7. Dispose les tranches une par une côte à côte sur la plaque.
  8. 8. Lave le romarin et secoue-le pour l'essorer.
  9. 9. Hachez finement les feuilles de romarin.
  10. 10. Saupoudre le romarin sur les tranches de topinambus.
  11. 11. Mets la plaque au four.
  12. 12. Fais cuire les chips pendant 25 à 30 minutes.
  13. 13. Retourne les chips à mi-cuisson.
  14. 14. Sors les chips lorsqu'elles sont légèrement dorées.
  15. 15. Assaisonne les chips avec du sel et du poivre.

Nutrition par portion