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🍽️ Sauce tomate rapide aux olives

437 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons et hache-les très finement.
  2. 2. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  3. 3. Fais revenir les oignons dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. 4. Épluche les gousses d'ail et presse-les finement.
  5. 5. Ajoute l'ail pressé au mélange d'oignons et remue brièvement.
  6. 6. Hache les olives grossièrement.
  7. 7. Ajoute les tomates et le concentré de tomates dans la poêle.
  8. 8. Fais mijoter la sauce à feu doux.
  9. 9. Remue de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  10. 10. Lave les oignons de printemps et retire les extrémités dures.
  11. 11. Coupe les oignons de printemps en fines rondelles.
  12. 12. Parseme les rondelles d'oignon de printemps et les olives grossières sur la sauce prête.
  13. 13. Réchauffe la sauce brièvement jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
  14. 14. Sers la sauce immédiatement.

Nutrition par portion