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🍽️ Salsa fraîche tomate-chili

115 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur les tomates pendant quelques secondes.
  2. 2. Retirez la peau des tomates.
  3. 3. Coupez les tomates en quartiers.
  4. 4. Retirez les graines des tomates.
  5. 5. Coupez la chair des tomates en petits dés.
  6. 6. Coupez le piment en deux dans la longueur.
  7. 7. Retirez les graines du piment.
  8. 8. Rincez le piment épéiné.
  9. 9. Coupez le piment en fins dés.
  10. 10. Épluchez l'oignon.
  11. 11. Hachez l'oignon finement.
  12. 12. Faites chauffer l'huile dans une casserole.
  13. 13. Ajoutez l'oignon haché et les dés de piment dans l'huile chaude.
  14. 14. Faites revenir les légumes brièvement.
  15. 15. Pressez l'ail directement dans la casserole.
  16. 16. Faites revenir l'ail brièvement.
  17. 17. Incorporez le concentré de tomate au mélange.
  18. 18. Ajoutez les tomates en dés.
  19. 19. Couvrez la casserole.
  20. 20. Laissez mijoter la salsa 15 minutes.
  21. 21. Assaisonnez la salsa avec du sel.
  22. 22. Assaisonnez la salsa avec du poivre.

Nutrition par portion