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🍽️ Salade de tomates

123 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 bouquet persil
• 2 oignons
• sel
• 4 cuillères à soupe huile d'olive
• 2 cuillères à soupe vinaigre de vin blanc
• poivre noir (du moulin)
• 600 g tomates

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement le persil, séchez-le et hachez finement les feuilles.
2. 2. Pelez les oignons, coupez-les en deux dans la longueur et coupez-les en fines lamelles.
3. 3. Rincez les tomates et coupez-les en tranches ou en morceaux sans les tiges. Mélangez le persil, les oignons et les tomates dans un saladier. Mélangez bien le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile et incorporez-les délicatement à la salade. Dressez la salade dans des assiettes et garnissez avec le persil restant.

Nutrition par portion

• kcal: 123
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 5 g