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🍽️ Pizza tomate classique
620 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 rouleau de pâte à pizza (du rayon frais)
- 125 g de tomates passées
- Sel
- Poivre
- Poudre de piment de Cayenne
- 200 g de tomates cerises (mélange vert et jaune)
- 30 g de parmesan (râpé)
- 80 g d'emmental (râpé)
- 4 branches de basilic
Préparation
- 1. Déroulez délicatement la pâte de son film protecteur.
- 2. Coupez deux cercles ronds de 18 centimètres de diamètre dans la pâte.
- 3. Posez les cercles de pâte avec le papier cuisson sur une plaque de cuisson.
- 4. Appuyez légèrement sur les bords des cercles de pâte pour former une petite bordure.
- 5. Faites réduire un peu les tomates passées dans une casserole.
- 6. Assaisonnez la sauce tomate avec du sel, du poivre et une pincée de poudre de piment de Cayenne.
- 7. Étalez la sauce assaisonnée uniformément sur les deux disques de pâte.
- 8. Piquez légèrement les tomates cerises avec un cure-dent en bois.
- 9. Répartissez les tomates cerises uniformément sur la sauce.
- 10. Assaisonnez également les tomates avec un peu de sel et de poivre.
- 11. Mélangez le parmesan râpé avec l'emmental râpé.
- 12. Parsemez généreusement le mélange de fromage sur les pizzas.
- 13. Préchauffez le four à 220 degrés.
- 14. Glissez les pizzas sur la grille la plus basse dans le four chaud.
- 15. Faites cuire les pizzas pendant 15 à 20 minutes.
- 16. Parsemez les pizzas cuites de feuilles de basilic frais.
- 17. Servez les pizzas immédiatement bien chaudes.
Nutrition par portion
- kcal: 620
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 58 g