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🍽️ Tarte aux tomates, oignons et olives

685 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte aux tomates, oignons et olives Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine avec le sel dans un bol.
  2. 2. Forme un monticule avec le mélange de farine sur ton plan de travail.
  3. 3. Fais un creux au centre de la farine avec ta main.
  4. 4. Casse l'œuf directement dans ce creux.
  5. 5. Dispose le beurre en petits morceaux autour du creux.
  6. 6. Mélange rapidement les ingrédients avec les mains pour obtenir une pâte lisse.
  7. 7. Forme la pâte en boule.
  8. 8. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
  9. 9. Réfrigère la pâte pendant 30 minutes.
  10. 10. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique.
  11. 11. Lave bien les tomates.
  12. 12. Égoutte bien les tomates.
  13. 13. Pèle les oignons.
  14. 14. Coupe les oignons pelés en deux.
  15. 15. Rince le thym sous l'eau courante.
  16. 16. Secoue le thym pour l'essorer.
  17. 17. Détache les feuilles de thym des tiges.
  18. 18. Fouette la crème avec les œufs.
  19. 19. Incorpore le fromage au mélange crème-œufs.
  20. 20. Ajoute les feuilles de thym au liquide.
  21. 21. Assaisonne généreusement le mélange avec du sel.
  22. 22. Assaisonne généreusement le mélange avec du poivre.
  23. 23. Saupoudre légèrement de farine ton plan de travail.
  24. 24. Étends la pâte un peu plus grand que ton moule.
  25. 25. Beurre ton moule à tarte haut.
  26. 26. Dépose la pâte dans le moule beurré.
  27. 27. Verse le mélange à la crème dans le moule à pâte.
  28. 28. Dispose les tomates sur la surface.
  29. 29. Dispose les oignons sur la surface.
  30. 30. Dispose les olives sur la surface.
  31. 31. Fais cuire la tarte pendant 25 à 30 minutes dans le four préchauffé.
  32. 32. Sors la tarte du four.
  33. 33. Serve la tarte immédiatement.

Nutrition par portion