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🥤 Smoothie frais à la tomate, au basilic et au soja

57 kcal · 30 min · 4 portions

Smoothie frais à la tomate, au basilic et au soja Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les cœurs durs en forme de quartier et retirez-les des tomates.
  3. 3. Coupez les tomates épépinées en huit morceaux de taille égale.
  4. 4. Lavez les feuilles fraîches de basilic à l'eau froide.
  5. 5. Secouez les feuilles pour les sécher et éliminer l'excès d'eau.
  6. 6. Détachez délicatement les feuilles de basilic des tiges.
  7. 7. Réservez quelques belles feuilles pour la décoration ultérieure.
  8. 8. Coupez le reste des feuilles de basilic en fines lanières.
  9. 9. Mettez les morceaux de tomate et les lanières de basilic dans un mixeur.
  10. 10. Versez la boisson de soja au goût dans le mixeur.
  11. 11. Assaisonnez le mélange avec une pincée de sel et du poivre frais.
  12. 12. Ajoutez quelques glaçons dans le mixeur pour une texture bien fraîche.
  13. 13. Mixez les ingrédients à vitesse maximale jusqu'à ce qu'ils soient finement réduits en purée.
  14. 14. Continuez de mixer jusqu'à ce que le smoothie soit bien mousseux.
  15. 15. Versez le smoothie prêt à servir dans un verre à boire.
  16. 16. Décorez la surface avec les feuilles de basilic réservées.

Nutrition par portion