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🍝 Lasagne végétarienne aux tomates et ricotta

632 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur statique (ou 160 degrés chaleur tournante).
  2. 2. Fais cuire les plaques de lasagne dans une grande quantité d'eau salée al dente selon les instructions du paquet.
  3. 3. Rafraîchis immédiatement les pâtes dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  4. 4. Étends les plaques refroidies côte à côte sur un torchon de cuisine pour qu'elles sèchent.
  5. 5. Pèle les tomates en les arrosant brièvement avec de l'eau bouillante et en retirant la peau.
  6. 6. Coupe les tomates épépinées en quatre et hache-les en petits morceaux.
  7. 7. Coupe le Mozzarella égoutté en petits dés.
  8. 8. Lave le Basilikum, sèche-le et hache-le finement.
  9. 9. Mélange les tomates, le Mozzarella, le Basilikum et l'huile dans un bol.
  10. 10. Assaisonne le mélange de tomates avec du Sel et du Poivre.
  11. 11. Râpe finement le Hartkäse.
  12. 12. Mélange 60 grammes du fromage râpé avec la Ricotta et la Sahne.
  13. 13. Assaisonne la crème à la Ricotta avec du Sel et du Poivre.
  14. 14. Alterne les couches de pâtes, de mélange de tomates et de crème à la Ricotta dans un plat à gratin.
  15. 15. Saupoudre la couche supérieure avec le reste du fromage râpé.
  16. 16. Fais cuire la lasagne pendant environ 25 minutes dans le four préchauffé.

Nutrition par portion