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🍽️ Tomates farcies aux köftés grillées et au feta

646 kcal · 30 min · 4 portions

Tomates farcies aux köftés grillées et au feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés. Utilise la fonction chaleur haut et bas.
  2. 2. Lave bien les tomates.
  3. 3. Coupe les chapeaux supérieurs des tomates.
  4. 4. Évide délicatement l'intérieur des tomates.
  5. 5. Mélange le riz avec le basilic, le jus de citron et une cuillère à soupe d'huile.
  6. 6. Assaisonne le mélange de riz avec du sel et du poivre.
  7. 7. Remplis les tomates évidées avec le mélange de riz.
  8. 8. Remets les chapeaux coupés sur les tomates.
  9. 9. Place les tomates sur une plaque de cuisson huilée.
  10. 10. Arrose les tomates d'un peu plus d'huile.
  11. 11. Fais cuire les tomates au four pendant environ 15 minutes.
  12. 12. Pèle la gousse d'ail et l'échalote.
  13. 13. Cisèle finement l'ail et l'échalote ensemble.
  14. 14. Lave le persil et l'origan.
  15. 15. Égoutte bien les herbes.
  16. 16. Détache les feuilles des tiges.
  17. 17. Cisèle finement les herbes.
  18. 18. Pétris bien le hachis avec l'ail haché, l'échalote et les herbes.
  19. 19. Assaisonne le mélange de viande avec du sel, du cumin et du poivre.
  20. 20. Forme environ huit petites boulettes avec le mélange de viande.
  21. 21. Enfile les boulettes de viande sur des brochettes en bois.
  22. 22. Serre bien les boulettes sur les brochettes.
  23. 23. Forme les boulettes légèrement allongées.
  24. 24. Badigeonne les brochettes d'huile.
  25. 25. Fais griller les brochettes sur un grill chaud ou dans une poêle.
  26. 26. Fais griller les brochettes de tous côtés pendant 6 à 8 minutes.
  27. 27. Coupe le feta en quatre tranches.
  28. 28. Dispose les tranches de feta sur un grand plat.
  29. 29. Pèle l'oignon.
  30. 30. Coupe l'oignon en fines lamelles.
  31. 31. Parseme les lamelles d'oignon sur le feta.
  32. 32. Arrose le feta et les oignons d'un peu d'huile.
  33. 33. Assaisonne le plat avec du poivre.
  34. 34. Accompagne le plat des tomates farcies et des brochettes.
  35. 35. Serve le plat.

Nutrition par portion