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🍽️ Tomates farcies à l'agneau et au fromage

330 kcal · 30 min · 4 portions

Tomates farcies à l'agneau et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement.
  2. 2. Coupez les extrémités supérieures des tomates et gardez-les comme de petits couvercles.
  3. 3. Creusez l'intérieur des tomates à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Coupez la chair de tomate retirée en petits morceaux.
  5. 5. Pelez l'oignon et l'ail.
  6. 6. Coupez l'oignon et l'ail en petits dés.
  7. 7. Rincez le thym et secouez-le pour le sécher.
  8. 8. Détachez les petites feuilles de thym des tiges.
  9. 9. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  10. 10. Faites revenir l'oignon, l'ail et le thym dans l'huile.
  11. 11. Ajoutez la viande hachée d'agneau à la poêle.
  12. 12. Faites cuire la viande en remuant jusqu'à ce qu'elle soit bien émiettée.
  13. 13. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
  14. 14. Émiettez le fromage en petits morceaux.
  15. 15. Mélangez le fromage et les pignons de pin avec la viande et les légumes.
  16. 16. Assaisonnez la farce avec du sel et du poivre selon votre goût.
  17. 17. Remplissez les tomates creusées avec le mélange de viande.
  18. 18. Placez les tomates farcies dans un plat allant au four.
  19. 19. Faites cuire les tomates pendant environ 10 minutes au four.
  20. 20. Mélangez la chair de tomate coupée précédemment avec la crème fraîche.
  21. 21. Assaisonnez la crème de tomate avec du sel et du poivre.
  22. 22. Répartissez la crème autour des tomates dans le plat.
  23. 23. Faites cuire les tomates pendant 10 minutes supplémentaires au four.
  24. 24. Décorez les tomates cuites avec du basilic frais.
  25. 25. Servez le plat chaud.

Nutrition par portion