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🍽️ Gratin croustillant aux pommes de terre et tomates

250 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin croustillant aux pommes de terre et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Placez les pommes de terre non pelées dans une casserole remplie d'eau et faites-les bouillir pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.
  3. 3. Laissez les pommes de terre refroidir un court instant, jusqu'à ce que vous puissiez les toucher.
  4. 4. Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
  5. 5. Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches.
  6. 6. Versez 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un plat à gratin résistant à la chaleur et graissez-le avec.
  7. 7. Alternez les couches de tranches de pommes de terre et de tomates dans le plat.
  8. 8. Arrosez les couches avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  9. 9. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre selon votre goût.
  10. 10. Parsemez de feuilles de thym frais.
  11. 11. Préchauffez le four à 200 degrés en chaleur tournante.
  12. 12. Placez le plat à gratin au four et faites-le cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
  13. 13. Sortez le plat et parsemez-le de parmesan râpé.
  14. 14. Remettez le plat au four et faites-le cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Nutrition par portion