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🍽️ Salade fraîche de tomates et légumes avec vinaigrette aux herbes

372 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de tomates et légumes avec vinaigrette aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'ail.
  2. 2. Écrase l'ail avec un peu de sel aux herbes pour former une pâte fine.
  3. 3. Ajoute le vinaigre de fruits.
  4. 4. Mélange bien le mélange jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous.
  5. 5. Incorpore l'huile à la marinade.
  6. 6. Assaisonne la marinade généreusement avec du poivre et du basilic.
  7. 7. Plonge les petits pois dans l'eau bouillante pendant environ 1 minute.
  8. 8. Égoutte les petits pois.
  9. 9. Rince les petits pois à l'eau froide.
  10. 10. Ajoute les petits pois égouttés à la marinade.
  11. 11. Laisse la marinade infuser pendant environ 30 minutes.
  12. 12. Épluche les oignons.
  13. 13. Coupe un oignon en rondelles.
  14. 14. Coupe l'autre oignon en petits dés.
  15. 15. Ajoute les grains de maïs égouttés à la salade.
  16. 16. Ajoute les oignons finement émincés à la salade.
  17. 17. Mélange bien le tout.
  18. 18. Lave les tomates.
  19. 19. Coupe les tomates en tranches.
  20. 20. Dispose les tranches de tomate sur une assiette.
  21. 21. Goûte à nouveau la salade pour ajuster l'assaisonnement.
  22. 22. Dépose la salade sur les tranches de tomate.
  23. 23. Décore la salade avec des feuilles de basilic frais.
  24. 24. Parseme de rondelles d'oignon.
  25. 25. Sers la salade.

Nutrition par portion