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🍝 Pâtes aux tomates et aux crevettes

459 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes aux tomates et aux crevettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajoute du sel.
  2. 2. Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante et fais-les cuire al dente, comme indiqué sur l'emballage.
  3. 3. Lave les piments sous l'eau courante.
  4. 4. Coupe les piments en fines rondelles.
  5. 5. Lave bien les tomates.
  6. 6. Coupe les tomates en deux dans le sens de la longueur.
  7. 7. Épluche les gousses d'ail.
  8. 8. Hache l'ail finement.
  9. 9. Verse l'huile dans une grande poêle et fais-la chauffer.
  10. 10. Ajoute l'ail haché et les rondelles de piment dans la poêle chaude.
  11. 11. Fait revenir le mélange ail-piment brièvement jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  12. 12. Rince les crevettes à l'eau froide.
  13. 13. Sèche les crevettes avec un torchon de cuisine.
  14. 14. Ajoute les crevettes dans la poêle et fais-les saisir brièvement.
  15. 15. Déglace la poêle avec le vin.
  16. 16. Ajoute les tomates coupées en deux dans la poêle.
  17. 17. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  18. 18. Laisse mijoter la sauce à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  19. 19. Lave le persil sous l'eau courante.
  20. 20. Égoutte le persil pour enlever l'excès d'eau.
  21. 21. Détache les feuilles de persil des tiges.
  22. 22. Hache les feuilles de persil finement.
  23. 23. Égoutte les pâtes dans une passoire.
  24. 24. Laisse bien égoutter les pâtes.
  25. 25. Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce.
  26. 26. Ajoute le persil haché dans la poêle.
  27. 27. Mélange bien le tout pour que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
  28. 28. Répartis la pâtes dans les assiettes.

Nutrition par portion