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🍽️ Toasts croustillants à la tomate et au fromage frais

238 kcal · 30 min · 4 portions

Toasts croustillants à la tomate et au fromage frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
  2. 2. Faites fondre le beurre dans la poêle.
  3. 3. Faites dorer les tranches de pain blanc dans le beurre.
  4. 4. Retirez les tranches grillées de la poêle.
  5. 5. Laissez les toasts refroidir un court instant.
  6. 6. Mettez le fromage frais dans un petit bol.
  7. 7. Ajoutez le jus de citron au mélange de fromage frais.
  8. 8. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
  9. 9. Ajoutez la poudre de curry au mélange de fromage frais.
  10. 10. Ajoutez la moutarde au mélange de fromage frais.
  11. 11. Prenez la moitié des piments en filaments.
  12. 12. Ajoutez la moitié des piments en filaments au mélange de fromage frais.
  13. 13. Mélangez bien tous les ingrédients pour le mélange de fromage frais.
  14. 14. Prenez le reste des piments en filaments.
  15. 15. Mettez les piments en filaments restants dans un petit bol.
  16. 16. Arrosez les piments en filaments restants d'huile d'argan.
  17. 17. Laissez mariner les piments en filaments dans l'huile d'argan.
  18. 18. Lavez la tomate à l'eau courante.
  19. 19. Séchez la tomate avec un torchon de cuisine.
  20. 20. Coupez la tomate en fines tranches.
  21. 21. Lavez les feuilles de menthe à l'eau courante.
  22. 22. Séchez délicatement les feuilles de menthe avec un torchon de cuisine.
  23. 23. Posez les feuilles de menthe sur les toasts refroidis.
  24. 24. Posez une tranche de tomate sur la menthe.
  25. 25. Trempez brièvement un emporte-pièce à boule de glace dans l'eau.
  26. 26. Étalez le mélange de fromage frais dans l'emporte-pièce à boule de glace humidifié.
  27. 27. Retournez l'emporte-pièce à boule de glace au-dessus de la tranche de tomate.
  28. 28. Laissez la demi-boule de fromage frais tomber sur la tomate.
  29. 29. Prenez les piments en filaments marinés dans l'huile d'argan.
  30. 30. Décorez les toasts avec les piments en filaments marinés.

Nutrition par portion