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🍽️ Tomates marinées au vinaigre

148 kcal · 30 min · 4 portions

Tomates marinées au vinaigre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Séchez les tomates avec un chiffon propre ou du papier essuie-tout.
  3. 3. Coupez chaque tomate en deux.
  4. 4. Remplissez les deux bouteilles piècesériles préparées avec les moitiés de tomates.
  5. 5. Pelez les échalotes et l'ail.
  6. 6. Coupez les échalotes en fines lamelles.
  7. 7. Coupez l'ail en fines tranches.
  8. 8. Mettez les échalotes, l'ail, le vinaigre, la feuille de laurier, les aiguilles de romarin, le sel et le sucre dans une casserole.
  9. 9. Faites bouillir le mélange dans la casserole.
  10. 10. Versez le liquide de vinaigre chaud sur les tomates dans les bouteilles.
  11. 11. Assurez-vous que les tomates sont complètement recouvertes de liquide.
  12. 12. Fermez bien les bouteilles.
  13. 13. Conservez les bouteilles dans un endroit sombre et frais.
  14. 14. Laissez les tomates infuser pendant environ deux semaines.
  15. 15. Égouttez ensuite les tomates marinées à travers une passoire.
  16. 16. Remplissez à nouveau les bouteilles propres avec les tomates et le liquide.

Nutrition par portion