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🍽️ Sauce tomate-basilic

291 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 5 c. à s. pignons
• 75 g basilic
• 3 gousses d'ail
• 250 g tomates
• 80 ml huile d'olive
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Rôlez brièvement les pignons dans une poêle sèche. Lavez soigneusement le basilic, égouttez-le et détachez les feuilles. Épluchez l'ail. Plongez les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante, puis refroidissez-les, retirez la peau, coupez-les en quatre et enlevez les pépins.
2. 2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.

Nutrition par portion

• kcal: 291
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 5 g