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🥤 Boisson tomate-avocat

192 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 petite avocat mûr
• 8 feuilles de basilic
• Citron (jus)
• 400 ml de jus de tomate
• 4 glaçons
• Sel
• Poivre (du moulin)
• Tabasco
• Basilic (pour la décoration)
• 2 disques de pumpernickel

Préparation

1. 1. Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et récupère la chair avec une cuillère. Hache finement les feuilles de basilic.
2. 2. Mixe la chair d'avocat avec le jus de citron, le jus de tomate, les glaçons et les feuilles de basilic hachées. Assaisonne avec du sel, du poivre et un peu de tabasco, puis verse dans deux grands verres. Décore avec du basilic et sers avec des disques de pumpernickel.

Nutrition par portion

• kcal: 192
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 14 g